Bizcocho casero: Bizcocho de frutas sin horno

Si quieres hacer un bizcocho casero diferente, entonces este bizcocho de frutas sin horno es el recomendado, porque se hace en menos de media hora.

Es un bizcocho realmente delicioso, y además se puede jugar con las frutas que podemos agregarle, y aprovechar las frutas que más les gusta a nuestros invitados o familia.

Ingredientes bizcocho de frutas sin hornoBizcocho casero: Bizcocho de frutas sin horno

  • 4 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 150 g de harina
  • 1 sobre levadura
  • 1 lata cocktail de frutas en almíbar
  • 15 cl de aceite de girasol
  • Caramelo liquido

Preparación bizcocho de frutas sin horno

Colocar en una olla amplia o también puede ser una sartén azúcar (a parte de la cantidad de la receta) para hacer el caramelo y caramelizarlo hasta que tome un color ámbar.

Luego que el caramelo esté a punto colocar la fruta de la lata sin el almíbar y previamente escurrida.

En un bol batir los huevos, la harina, la levadura, el azúcar y el aceite. Batir bien, y luego que este la mezcla homogénea verter en la sartén con el caramelo y la fruta. Bajar el fuego, y cocinar por unos 25-30 minutos.

Retirar del fuego, dejar enfriar, y luego desmoldar. Lista, ¿no es fácil?



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