Bizcocho casero de naranjas

Si hay un bizcocho que me encanta es el bizcocho casero de naranjas, tiene un color y aroma realmente único, además contiene todas las vitaminas que poseen las naranjas, entonces no hay nada más que agregar.

Este bizcocho casero de naranjas es ideal para la merienda, para acompañarlo de un buen café con leche, te o simplemente con un jugo de frutas. A los más chicos les encanta, y hace bizcocho casero es una manera de comer saludable.

Ingredientes para el Bizcocho casero de naranjasBizcocho casero de naranjas

  • 3 huevos grandes
  •  275 gramos de azúcar
  •  275 gramos de harina
  • ¼ l de leche
  • 1 cda. polvo de hornear
  • ¼ l de aceite de oliva: un cuarto de litro
  • c/n canela
  • zumo de naranja
  • piel de un limón rallado
  • ralladura de piel de 2 naranjas
  • azúcar glass (impalpable o fina)

 

Preparación: 

Mezclar a mano o en batidora parte del azúcar con los huevos, luego agregar la leche, el aceite, y la ralladura de limón y la mitad de la ralladura de naranja hasta mezclar bien.

A parte mezclar la harían con el polvo de hornear, y la canela, y mezclar estos ingredientes secos; luego incorporar esta mezcla con al anterior, hasta lograr una mezcla homogénea.

Precalentar el horno, untar un molde con mantequilla y luego espolvorear harina. Luego de hacer este paso verter la mezcla y llevar media hora a horno moderado, de todas formas verificar si está lista.

En un recipiente, mezclar el zumo de naranja con la otra mitad de la ralladura de naranja y un poco de azúcar, calentarlo a temperatura media para que se fundan los ingredientes, y luego que esté listo el bizcocho volcarlo por encima a modo de decoración y espolvorear con azúcar glass. ¡Exquisito!



Deja tu Comentario