Bizcocho de manzana

Cuando hagas esta receta de bizcocho de manzana seguramente se convertirá en el favorito de tu familia, es simplemente delicioso.

Se necesitan unos pocos ingredientes, y se hace rapidísimo, esta bizcocho de manzana es ideal para la merienda o el desayuno.

Ingredientes bizcocho de manzanaBizcocho de manzana

  • 4 manzanas chicas
  • 100 g de azúcar
  • 150 g de harina leudante
  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 1 cdita esencia de vainilla

Preparación bizcocho de manzana

Poner en un molde de unos 22 cms de diámetro el azúcar y reservar.

Pelar las manzanas y cortarlas en láminas y acomodarlas sobre el molde con azúcar.

En un bol batir los huevos con 100 g de azúcar, agregar la esencia de vainilla y seguir batiendo, incorporar la harina y mezclar bien, luego volcar en la fuente con las manzanas y el azúcar.

Llevar a horno pre-calentado, y hornear en horno moderado por unos 30 minutos, cuando se dore retirar, y desmoldar poniéndola de manera invertida, con el azúcar y la manzana hacia arriba. Servir.



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