Bizcocho fácil: Receta de bizcocho de piña colada

Si te gusta la piña, entonces este bizcocho de piña colada es una receta que no puedes dejar de probar hoy mismo.

Esta receta de bizcocho es sencillamente fácil y rápida de hacer, ideal para cuando es la época de la piña, para que el sabor sea más consistente aun. 100 % recomendada. 

Ingredientes bizcocho de piña coladaBizcocho fácil: Receta de bizcocho de piña colada

  • 250 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 huevos, la piel rallada de un limón
  • 100 mililitros de piña colada
  • 50 gramos de coco rallado
  • 100 mililitros de aceite de girasol
  • 1 pizca de sal

Preparación bizcocho de piña colada

Tamizamos en un bol la harina con la levadura, le añadimos el azúcar, la piel de limón rallada y el coco, luego le agregamos el aceite.

Montar los huevos y le agregamos a la mezcla anterior, mezclando bien, y por último agregar la piña colada.

Untar un molde con mantequilla y enharinarlo levemente, y luego espolvorea con un poco de azúcar, finalmente agregar la mezcla y llevar a horno pre-calentado a unos 200º C.

Dejar hornear por al menos 20-30 minutos, probar con un palillo si esta cocido el centro, retirar, dejar enfriar y luego desmoldar.

Servir acompañado de piña. Delicioso



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