Bizcocho vegano fácil

Los veganos pueden disfrutar de los bizcochos, porque esta receta no lleva ni huevos ni leche, por eso les recomiendo este bizcocho vegano.

Es rápido y sencillo de hacer, y los que no son veganos ni siquiera notarán la diferencia. Realmente es un bizcocho que pueden compartirlo todos.

Ingredientes del bizcocho veganoBizcocho vegano fácil

  • 300 g de harina de trigo
  • 160 g de azúcar
  • 1 yogur de soja
  • 150 g de harina de maíz
  • 1 taza de aceite
  • 3 vasitos de leche de soja

Preparación del bizcocho vegano

Mientras hacemos la receta vamos re-calentando el horno a unos 200 º.

Colocar un bol los dos tipos de harina, y la levadura en polvo y tamizar bien para que se mezcle todo.

En otro recipiente, mezclar la leche y el yogur de soja con el vaso de aceite, y el azúcar. Batir bien y luego incorporar las harinas tamizadas y seguimos batiendo enérgicamente.

Enmantecar un molde con mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina de trigo.

Vertemos allí la masa y dejamos cocinar por una media hora, de todas formas verificar si está listo el bizcocho antes de sacarlo. Servir.



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