Postres fáciles: Receta de postre helado de vainilla

Si hay un postre que seguramente nadie dirá que no le gusta es este postre helado de vainilla. Realmente esta especie de crema helada es fácil, rápida, y deliciosa.

Es ideal para la época calurosa, ¿te imaginas sorprender a tu familia con estas deliciosas copas heladas luego de un almuerzo? , te puedo decir que serás la reina de la casa. Hazlo y coméntame el resultado.

Ingredientes del postre helado de vainillaPostres fáciles: Receta de postre helado de vainilla

Relleno

  • 500 cc Crema lista para batir sabor vainilla
  • 20 g Praliné de almendras

 

Base crocante

  • 200 g Galletitas de chocolate
  • 100 g Manteca fundida

 

Compota de frutos del bosque

  • 200 g Frutos del bosque congelados
  • 200 g Azúcar
  • C/n Agua
  • 20 cc Vinagre

 

Preparación del postre helado de vainilla

En un bol batir la crema hasta lograr una crema firme, luego agregamos el praliné de almendras.

Para la base del postre: trituramos las galletitas, y luego le vertemos la manteca fundida, con eso forramos el molde (deberá ser una tartera de unos 20 cms de diámetro) y lo llevamos a horno por unos 5 minutos, a unos 160 º. Luego retiramos y dejamos enfriar.

Para hacer la comporta de frutos del bosque: debemos colocar en una cacerola el agua, el azúcar y el vinagre, luego agregamos los frutos del bosque congelados, y lo dejamos cocinar por unos 5 minutos. Retiramos del fuego y lo colamos.

Para el armado: sobre la base de galletitas colocamos la mousse creada con la crema de leche y la praliné, y lo llevamos a refrigerados por al menos 3 horas para que quede firme. Luego de ese tiempo le colocamos encima la compota de frutos del bosque. ¡Delicioso!



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