Postres para diabéticos: Macedonia de frutas

Las personas diabéticas muchas veces deben dejar de lado los postres, pero eso no necesario, existen muchas recetas de postres que pueden ser consumidas por estas personas como esta macedonia de frutas para diabéticos.

La macedonia se puede consumir durante todo el año, podemos utilizar y mezclar gran variedad de frutas de temporada y de nuestro gusto personal. La virtud de esta macedonia de frutas para diabéticos es que puede ser consumida por personas que tienen alta sus niveles de azúcar. Un postre rápido y delicioso para toda la familia.

Ingredientes de macedonia de frutas para diabéticosmacedonia de frutas para diabéticos

  • 1 manzana verde
  • 1 melocotón
  • 2 ciruelas
  • 1 albaricoque o damasco
  • 1 pelón o peladillo
  • 2 kiwis
  • Zumo de limón
  • 4 cdas de queso blanco descremado
  • Edulcorante
  • Esencia de vainilla

Preparación de la macedonia de frutas para diabéticos

Pelamos toda la fruta y la picamos en rodajas finas o n cubos, esto es a gusto.

Rociamos la manzana con zumo de limón, esto evita que se oxide.

Disponer la fruta en un recipiente adecuado  y le agregamos allí el queso descremado, las gotas de esencia de vainilla, y mezclamos bien para uniformizar.

Llevar a refrigerador y servir en copas individuales cuando esté bien fría.



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