Receta de bizcocho fácil: Bizcocho de café

Este bizcocho de café es uno de los bizcochos más ricos y fáciles que conozco. Es simple, rápido, y queda esponjoso y perfumado con el café que lo hace irresistible.

Te sugiero probar esta receta de bizcocho fácil para disfrutarla con la familia o con los amigos, ¡te encantará!

Ingredientes del bizcocho de caféBizcocho de café

  •  6 huevos
  •  1 pote chico de crema de leche
  •  300 g de harina
  •  3 ctas. de polvo de hornear
  •  300 g de azúcar
  •  2 cdtas soperas de café instantáneo
  •  100cc de leche
  •  2 ctas.de esencia de vainilla
  •  5 barritas de chocolate

 

Preparación del bizcocho de café

Batir en un bol la crema de leche  con el azúcar hasta que quede una mezcla blanquecina y homogénea, luego incorporar las yemas de a una y seguir mezclando.

A parte disolver el chocolate en la leche, agregar la esencia de vainilla. En otro bol tamizar la harina, con el polvo de hornear y el café, y agregar a la preparación de la  crema de leche con el azúcar intercalando el chocolate disuelto

Volcar en un molde enmantecado y enharinado de 24 cm. y cocinar a horno moderado 50minutos. Retirar del horno, dejar enfriar un poco y desmoldar. Decorar a gusto.



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