Receta de bizcocho fácil: Bizcocho de cereza

Si eres amantes de los bizcochos caseros, entonces no puedes dejar de probar esta receta de bizcocho de cereza, su aroma, sabor y vista te enamoraran al solo instante de sacarlo del horno.

Este bizcocho de cerezas es ideal para el desayuno o la merienda, y a toda la familia les encantara. Te lo recomienda, prueba hoy mismo esta receta de bizcocho fácil.

Ingredientes bizcocho de cerezaBizcocho de cereza

Masa

  • 200 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de harina
  • 150 gr. de azúcar
  • 4 huevos
  • Un sobre de levadura

Almíbar

  • 12 cerezas descarozadas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 vaso de agua

 

Preparación bizcocho de cereza

Poner a precalentar el horno a 180º.

Cortar las cerezas por la mitad, lavarlas y reservar.

Colocar en un bol la mantequilla a temperatura ambiente, y batir con el azúcar hasta lograr una mezcla homogénea.

A continuación, añadir los huevos uno a uno y batir hasta que estén montados, luego agregar la harina tamizada junto la levadura y seguir batiendo para que quede una masa suave, luego incorporar las cerezas y continuar removiendo.

Untar con mantequilla ay enharinar un molde, y añadir la masa.

Llevar a horno durante 35 a 40 minutos, una vez que pase ese tiempo, comprobar si está hecho con un palillo, si está seco es el momento de retirarlo.

Mientras tanto, preparar el almíbar poniendo en una sartén el azúcar, las cerezas, dejarlo enfriar y luego servir por encima del bizcocho.



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