Receta de tarta light: Tarta light de zanahoria

La tarta light de zanahoria es una tarta ideal para el verano, o para cuando estamos cuidando nuestra figura. Esta tarta es sencillamente sabrosa, y puede ser consumida perfectamente a pesar de no estar a dieta también.

La tarta de zanahorias, es una tarta rápida de hacer, que no demanda mucho tiempo, y que además puede comer toda la familia, y ni siquiera notar que es light.

Ingredientes de la tarta light de zanahoriatarta light de zanahoria

  • 1 tapa de tartas light
  • 2 huevos
  • 200 gr de queso untable descremado
  • 1 cebolla mediana

Preparación de la tarta light de zanahoria

Aceitar un molde para tartas, y cubrir con la tapa de masa light y reservar,

Rehogamos en el fuego la cebolla en un poco de caldo bajo en calorías (puede ser un caldo de verduras casero), cuando este transparente le agregamos el queso de untar, los huevos y las zanahorias talladas.

Salpimentamos a gusto, y luego que este todo fundido, volcamos esta mezcla encima del molde forrado con la masa,

Llevar a horno moderado hasta que la masa este lista. Servir frio o caliente. Ideal para acompañar con una ensalada de vegetales.



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