Receta de tarta: Tarta de chocolate y naranja

Si quieres hacer una mezcla ganadora, entonces esta tarta de chocolate y naranjas es la elegida. No solo que el chocolate y las naranjas van muy bien, sino que seguramente se convertirá en la tarta preferida de la familia.

Es una tarta sencilla de hacer, además sirve para postre, o para acompañar la merienda o el desayuno, es muy versátil. Si aun no te has animado a esta mezcla de sabores, ¡te sorprenderás con el resultado!

 

Ingredientes de la tarta de chocolate y naranjaReceta de tarta: Tarta de chocolate y naranja

  • 75 g de manteca
  • 100 g de chocolate
  • 225 gr de galletitas de vainilla
  • 150 cc crema de leche
  • 3 huevos medianos
  • Ralladura de 2 naranjas
  • 325 g de crema de naranjas
  • 25 gr de chocolate amargo derretido

 

Preparación tarta de chocolate y naranja

Como casi en todas las recetas, debemos pe-calentar el horno a unos 180º.

Enmantecar y enharinar una tartera desmontable.

Poner en un recipiente al fuego la manteca y el chocolate para derretirlos. Mientras debemos machacar las galletitas hasta lograr  migas, y luego las combinamos con la manteca y el chocolate.

Volcar esta preparación en la tartera y lo presionamos con las manos para cubrir bien el fondo y parte de los lados. Llevar a heladera para que se enfríe y quede compacto.

Batir en un bol la crema, los huevos, la crema de naranjas, la ralladura de naranjas hasta formar una mezcla homogénea, luego volcarla sobre la tarta con la mezcla de galletitas, manteca y chocolate.

Llevar a horno por unos 35-40 minutos, hasta notar que la tarta este cocida, si es necesario pinchar con un palillo para ver si sale seco.

Desmoldar, rociar con chocolate amargo derretido, dejar enfriar, y llevar a refrigerador por algún tiempo antes de servir. Listo.



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