Tarta tiramisú casero

Esta tarta tiramisú es un clásico postre italiano, sin embargo, se ha hecho popular en todas partes del mundo y es muy fácil realizarlo.

Esta tarta tiramisú es un postre frío, y una vez que lo pruebas se convertirá en uno de los postres favoritos de toda la familia.

Tarta tiramisú casero

Ingredientes tarta tiramisú

  • 150 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 250 g queso crema (sin sal)
  • c/n esencia de vainilla
  • 1 paquete de vainillas
  • 400 cc café fuerte

Preparacion tarta tiramisú

Batir las tres yemas con el azúcar hasta lograr que estén espumosas, luego incorporar el queso y la esencia de vainilla.

En un bol aparte batir las claras a nieve, con un poco de azúcar, y luego incorporar con movimientos envolventes a la mezcla anterior.

Sumergir las vainillas en café fuerte, y acomodarlas en el molde escogido para el tiramisú, luego volcar la mitad de la mezcla anterior, y luego volver a poner otra capa de vainillas remojadas en café, y otra capar de crema, por ultimo otra encima espolvorear con cacao en polvo. y llevar a heladera hasta que se enfríe bien.



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