Tarta de queso Philadelphia

Esta tarta de queso Philadelphia es un postre especial delicioso que les encanta a los chicos, y podemos premiarlos con esta tarta por una buena nota en el colegio, o simplemente por un buen comportamiento, también es una buena idea que ellos nos puedan ayudar en la cocina. Sigue las instrucciones:

Ingredientes de queso Philadelphia

• 1 tarrina de queso Philadelphia
• 500 ml de nata
• 6 cucharada de azúcar
• 1 sobre de gelatina de limón en polvo
• 1 paquete de galletas María
• 150 g de mantequilla
• Opcional: mermelada de fresa, salsa o frutas que más nos guste

Preparación:

1. El primer paso es tritura las galletas María hasta que queden en bien molidas, luego fundir la mantequilla mezclarla con las galletas. Con esta mezcal cubrir el molde para la tarta, y la llevamos a la nevera.
2. Para preparar el relleno: poner  al fuego ponemos la nata, la gelatina y el azúcar, y remover hasta que se disuelva la gelatina y el azúcar, cuidando de que esta mezcla no hierva. Luego apartar del fuego y añadir la tarrina de queso Philadelphia y batir para incorporar bien los ingredientes, volcar sobre la base y dejar enfriar.
3. Cuando este frío, llevar a nevera, al menos por 6 horas y luego proceder a desmoldar. Para servir chorrear con la mermelada , salsa o fruta que más nos guste, y ¡a disfrutar!